Dolci, bevande

Bugie di Carnevale

Produttore: AMARANTO SUCCHI S.R.L

Descrizione

Tipici dolci di Carnevale. Realizzati con farina biologica macinata a pietra.

"Le mie bugie sono molto leggere, le mangi e non le senti. Le ho imparate a fare un po’ per conto mio, provando più ricette finché ne ho trovato una che mi piaceva, senza burro. Il procedimento è come per i tajarin. Faccio l’impasto con farina, acqua, uova, aggiungo lo zucchero, tiro con la macchina della pasta, taglio i fogli e li faccio friggere."


Ingredienti: farina biologica di GRANO tenero 00 macinata a pietra, zucchero, UOVA, olio, cognac, scorza di limone
Allergeni: grano, uova.

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