Crema di miele e nocciole

“Finalmente, nel 2022 siamo riusciti a fare un po’ di produzione di miele di acacia – ci spiega Daniela Chiri, Marco Chiri Azienda Agricola Biologica Biodinamica – e siamo così riusciti a realizzare questo prodotto che avevamo in mente già da un po’ di tempo.

Utilizziamo il miele di acacia che è dolce, ma neutro, quindi non varia il gusto del prodotto in sé, e le nostre nocciole, che sono sempre ottenute con il metodo biodinamico.

Li uniamo insieme e riusciamo a fare una pasta di nocciole.

L’abbinamento di questi due ingredienti crea una crema che ha una persistenza aromatica molto gradevole. Un cucchiaino tira l’altro”.

Su www.agrispesa.it puoi acquistare la crema di miele e nocciole e il miele delle api di Marco e Daniela.

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