Fragole a volontà, mele e pere alla fine, albicocche e pesche in maturazione

In primavera abbiamo desiderio di colore, di frutti freschi e succosi: quest’anno siamo fortunati perché, almeno per ora, le fragole sono buone ed abbondanti.

Le pere sono ancora dolcissime, ma hanno perso acqua e ci appaiono, a seconda delle varietà, un po’ rugose. Le mele rosse sono ancora sode, le golden tendono ad avvizzire.

Ma noi, che conosciamo i cicli della natura e che non vogliamo in nessun modo dimenticarli, aspettiamo fiduciosi il prossimo arrivo di albicocche e pesche e ci teniamo cari gli ultimi frutti dell’autunno che tanto hanno fatto ad arrivare fino ad oggi senza essere stati sottoposti a trattamenti che preferiamo non sperimentare sulle nostre tavole.

Ci va solo un po’ di pazienza.