Damiano Società Semplice Agricola

L’azienda Damiano ha sede a Chiusavecchia, un paesino dell’entroterra di Imperia al fondo della valle del torrente Impero. La famiglia Damiano da diverse generazioni coltiva ulivi in questo territorio. “Mio padre – spiega Tiziano Damiano – era un coltivatore che, pur producendo soprattutto olive e olio, coltivava un po’ di tutto. Negli ultimi anni ci siamo specializzati nella cura degli ulivi e abbiamo acquistato e affittato altri uliveti da produttori locali che abbandonavano l’attività. Attualmente la nostra azienda si occupa di circa 5000 ulivi e offre lavoro a me, mia moglie, nostro figlio e a un numero di collaboratori che nell’anno varia da 5, nei momenti di ridotta attività, a 9 durante la raccolta.

I nostri ulivi producono esclusivamente olive taggiasche, la varietà locale, che vendiamo sia come olio che come olive. Da quattro anni abbiamo acquistato un frantoio per cui l’intera filiera produttiva – dalla produzione alla vendita – si svolge all’interno della nostra azienda. Questo ci permette di garantire il prodotto finale”.