Penne g 500 semola grano duro piemontese

Le nostre penne sono preparate con la semola di grano duro, della varietà ‘San Carlo’. Nei campi della Cascinetta coltiviamo grano tenero, grano duro, farro e mais di varietà locali selezionate per le loro caratteristiche di qualità e rusticità. Tutti i cereali sono coltivati impiegando le micorrizze, particolari associazioni simbiotiche tra un fungo ed una pianta superiore. I cereali vengono macinati presso un mulino a pietra per ottenere farine direttamente panificabili. Alla Cascinetta infatti l’esperienza dell’agricoltore si unisce all’abilità del mugnaio e all’arte del panettiere. Tempo di cottura consigliato: 6/7 minuti.Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.Pennette di semola di grano duro con semolato di grano duro. Ingredienti: semola di GRANO duro, semolato di GRANO duro 50%.Allergeni: grano. Contiene glutine.Paese di coltivazione e molitura del grano: Italia.Valori nutrizionali. Valori medi per 100g.Energia: 1566 kJ / 368 kcalGrassi: 0.18 g di cui acidi grassi saturi: 0.07 gCarboidrati: 77.5 g di cui zuccheri: 2.7 gFibre: 11.0 gProteine: 12 gSale: 0.078 g