Latte, formaggio

Burro

Questo burro è ottenuto da panne da affioramento naturale di latte da Parmigiano Reggiano.

Il latte utilizzato per la realizzazione di questo burro è ottenuto dalla mungitura delle vacche di razza bianca modenese. 9 aziende zootecniche biologiche associate coltivano i foraggi e i cereali con cui nutrono le loro vacche impiegando tecniche di agricoltura biologica in campi sull'Appennino Modenese ad una altitudine compresa fra i 600 e gli 800 metri.


Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a temperature da +1 a +6°C.

Burro.
Ingredienti: LATTE vaccino.
Allergeni. Contiene LATTE.


Origine: Italia


Burro