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🌈 PROSSIMA CONSEGNA SETTIMANA 23 — POTRAI FARE LA TUA SPESA A PARTIRE DA GIOVEDì 23/05 🌈

CONSEGNIAMO LA SPESA OGNI 15 GIORNI, PERCHÉ? 🍀 Le produzioni ortofrutticole quest’anno sono meno abbondanti a causa dell’andamento climatico. 🍀 Abbiamo scelto di ridurre i movimenti su strada dei nostri furgoni, accorpando in modo più razionale le consegne. 🍀 Pensiamo che queste scelte siano da te condivise.

Testo di esempio negozio chiuso

Melanzane g 500

5,03

Si tratta di un ortaggio tipicamente estivo, che raggiunge la maturazione nel periodo che va da fine maggio per accompagnarci fino ad autunno inoltrato. Non può essere consumata a crudo in quanto amara, caratteristica data dalla presenza di solanina, sostanza presente nella pianta che funge da naturale repellente...

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Si tratta di un ortaggio tipicamente estivo, che raggiunge la maturazione nel periodo che va da fine maggio per accompagnarci fino ad autunno inoltrato. Non può essere consumata a crudo in quanto amara, caratteristica data dalla presenza di solanina, sostanza presente nella pianta che funge da naturale repellente per gli insetti. Tramite il processo di cottura il quantitativo di solanina si abbassa drasticamente rendendo la polpa dolce e gradevole al gusto. Di origine Indiana sbarca nel Mediterraneo durante la dominazione Araba, si è perfettamente integrata nella tradizione culinaria mediterranea, tanto diventare protagonista di almeno un piatto tipico per ogni nazione che si affaccia sul nostro bacino. La melanzana è l’ingrediente base di molte ricette della nostra isola, prime fra tutte la caponata e la pasta alla norma. La melanzana Violetta, si impiega maggiormente per preparazioni a base di melanzane grigliate per via della sua polpa meno consistente ma più dolce pur prestandosi anche a cotture medio lunghe o a fritture più veloci.