Fagiolini g 500

Coltiviamo diversi legumi, li usiamo nel nostro piano di rotazione. Il fagiolino è uno di questi, ne abbiamo diverse varietà ma quello che coltiviamo più abbondantemente è lo Slenderette e utilizziamo una varietà nana per cui non mettiamo alcun tipo di sostegno ma semplicemente lo lasciamo crescere. Utilizziamo la pacciamatura per cui facciamo una doppia fila di fagiolino e una manichetta per l’irrigazione al di sotto della pacciamatura. E’ una varietà molto produttiva, a seconda del clima raccogliamo per due o tre mesi.

Preferisco le varietà nane così non hanno bisogno di sostegni e tutto il lavoro che compete per la legatura; è vero che si lavora da inginocchiati ma non è poi così fastidioso. E’ una varietà rustica, molto saporita, non facciamo alcun trattamento sulla coltura, semplicemente l’irrigazione in modo abbastanza periodico e costante.