Baccalà  al verde g 200

Baccalà messo in ammollo, infarinato e cotto leggermente in olio extravergine di oliva. Si può scaldare a vapore o passarlo un attimo in padella senza alcuna aggiunta di olio. Dal sapore delicato, è accostabile a qualsiasi verdura cotta o cruda. Ottimo, ad esempio, con le cipolle stufate e con la polenta.

Modalità di conservazione: 5 giorni di conservazione dalla data di confezionamento.

Ingredienti: baccalà dissalato, farina 00, olio evo, sale.