Latte, formaggio

Yogurt di mucca bianco

Produttore: Azienda Agricola Marabotto Elio

Descrizione

"Faccio il mio yogurt con latte intero non scremato portato a 90 ° per 15 minuti, raffreddato, portato a 40°, poi metto i fermenti dello yogurt. Cominciamo alle 7 almeno così è pronto per raffreddarlo, si raffredda con acqua di pozzo il più possibile e quando è a posto lo invasetto".


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