Frutta
Pere Conference
Produttore: Azienda agricola Roncaglia di Bianciotto Aldo
Descrizione
"I peri Conference sono piante molto rustiche, più resistenti a parassiti. I frutti sono di media o grossa pezzatura dalla forma spesso irregolare con la buccia verde che presenta le caratteristiche lenticelle di color ruggine. Quando il frutto è maturo la polpa di colore bianco crema è compatta al tatto ma più morbida a livello della parte inferiore, molto succosa, dolce e pochissimo acidula".
Ricette
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