Dolci, bevande

Crema spalmabile di castagne Garessine

Marco Bozzolo

"Le castagne che trattiamo sono di una varietà che si chiama Gabbiana, commercialmente conosciuta come castagna garessina. È una varietà che si presta bene all’essicazione, ha gusto dolce e croccante, colore giallo paglierino e dimensioni ridotte. Si presta all’essicazione perché la buccia viene via facilmente ed essendo piccolina essicca bene. Nella mia azienda trattiamo 15 ettari tutti in regime di agricoltura biologica.

Questa crema spalmabile alla vaniglia è fatta con castagne garessine essiccate con il metodo tradizionale a fumo. E’ ideale per la prima colazione."


Modalità di conservazione: una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro 10 giorni.

Ingredienti: castagna Garessina 70%, zucchero di canna, acqua, aroma naturale di vaniglia con altri aromi naturali.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico kcal/100 g 227
Valore energetico kJ/100 g 960
Grassi 0,2
di cui saturi 3,3
Carboidrati 48,7
di cui zuccheri 25,7
Proteine 2,4
Sale 0


Origine: Italia


Crema spalmabile