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🌈 PROMEMORIA SETTIMANA 11 🌈

Per ricevere la spesa tra l'11 e il 13 marzo, fai il tuo ordine entro le ore 12 di mercoledì 06 marzo. Grazie!

Zucchini g 500

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Eseguiamo una raccolta a scalare ed essendo coltivata sia in pieno campo che in ombraia riusciamo a garantire la presenza di questo ortaggio sulle nostre tavole per buona parte dell’anno. È un ortaggio molto ricco di acqua con poche calorie, l’alto contenuto di potassio e il basso contenuto...

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Eseguiamo una raccolta a scalare ed essendo coltivata sia in pieno campo che in ombraia riusciamo a garantire la presenza di questo ortaggio sulle nostre tavole per buona parte dell’anno. È un ortaggio molto ricco di acqua con poche calorie, l’alto contenuto di potassio e il basso contenuto di sodio ne fanno un naturale diuretico. Le dimensioni delle nostre zucchine variano a seconda della stagione ma non sono mai più lunghe di 30 cm e il peso non supera mai i 300 gr questo perché essendo coltivate con metodo Biologico non raggiungono mai eccessive dimensioni e inoltre scegliamo di raccoglierle presto coì che la polpa sia compatta con i semi ancora molto piccoli. Molti sono i piatti tipici della nostra terra che contengono questo ingrediente tanto semplice e prezioso, è molto apprezzata la versatilità dato il sapore delicato e poco invadente.