Preparato per soffritto
€6,29 gr
Il nostro preparato può essere impiegato in tutte le preparazioni che richiedono come base un soffritto di verdure. Le verdure e gli aromi che lo compongono sono raccolte all'inizio dell'autunno negli orti delle aziende agricole della cooperativa. Le verdure, dopo essere state pulite, vengono sminuzzate, salate con sale...
Scopri di piùIl nostro preparato può essere impiegato in tutte le preparazioni che richiedono come base un soffritto di verdure. Le verdure e gli aromi che lo compongono sono raccolte all’inizio dell’autunno negli orti delle aziende agricole della cooperativa. Le verdure, dopo essere state pulite, vengono sminuzzate, salate con sale marino grosso e lasciate macerare per mezz’ora nei barattoli prima di essere pastorizzate a 80° per 20 minuti. La sapidità del prodotto rende non necessaria un’ulteriore salatura degli alimenti cucinati utilizzando il soffritto. Modalità di conservazione: conservare al fresco dopo l’apertura.Ingredienti: sale grosso 19%, pomodoro 18%, carota 18%, cipolla 18%, SEDANO 18%, olio extravergine di oliva 5%, aglio 1%, rosmarino 1%, salvia 1% e prezzemolo 1%.Allergeni: sedano.