Tisana ben drù g 20 remineralizzante

Coltiviamo ai Marquion le specie di erbe aromatiche e officinali che meglio si adattano al nostro clima: siamo una valle non eccessivamente secca ma non abbastanza ricca di corsi d’acqua da renderla irrigua nella parte superiore, e al tempo stesso ci troviamo ad una quota che non supera i 1200 m. Qui crescono magnificamente salvia, menta, timo serpillo, origano, echinacea.

Oltre alle erbe coltivate ci sono poi quelle da raccolta spontanea: nei prati polifiti che circondano la borgata fino ai cresti delle displuviale raccogliamo primula officinale, biancospino, fiori di sambuco e tutte quelle erbe che la stagione e il clima ci regalano di anno in anno.