Verdura

Zucchine a cubetti

Produttore: L'Orto di Laura di Nervo Laura

Descrizione


Ricette

Insalata di zucchini e carote
Lava e pela 2-3 carote, quindi, tagliale a julienne. Trasferiscile in un’insalatiera insieme ai dadini di zucchini. Condisci con un’emulsione di olio extravergine di oliva, fior di sale, pepe, succo di limone. Mescola il tutto e fai riposare in frigorifero per almeno 15 minuti. Completa l'insalata con scaglie di mandorle.

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