Verdura

Pomodoro "butalina"

Produttore: L'Orto di Laura di Nervo Laura

Descrizione

"Il pomodoro butalina è della varietà Oscar; viene piantato, generalmente, in primavera inoltrata, verso maggio, e ha la caratteristica di essere un pomodoro che va molto bene per il sugo perché ha un’ottima resa, essendo poco acquoso, e può anche essere utilizzato in insalata.

Questo viene messo piantato partendo dal piantino. Io utilizzo la pacciamatura per far sì che si crei una maggiore umidità al di sotto della pianta e questa umidità si mantenga costante per evitare eccessive bagnature e quindi malattie fungine alla pianta. Ormai è due anni che non tratto più il pomodoro neanche con il rame preventivo, sicuramente la pianta non è uno splendore ma ho visto che il prodotto si ottiene allo stesso modo, dà meno lavoro nel trattamento e poi anche durante la raccolta."


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