Verdura

Soia gialla

Agricoltura bio s.s. di Flavia e Valeria Boglione

"Noi coltiviamo la soia gialla per uso umano, quindi per fare il latte di soia, gli hamburger di soia ecc. I nostri clienti la usano nei minestroni oppure c'è chi la tosta e la fa salata, che è buonissima; altri fanno la passata e la usano come i ceci per l’hummus: si presta benissimo perché è oleosa, rispetto al cecio che invece è secco."


Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Ingredienti: soia gialla.
Allergene: soia

Soia gialla