Dolci, bevande

Succo di mirtillo selvatico

Azienda Agricola Elisir sui Monti di Barra Nives Francesca

I mirtilli selvatici vengono raccolti, quando giungono a maturazione, da piante che crescono fra i 1200 e i 1600 metri. La raccolta avviene rigorosamente a mano e i frutti vengono posti in cesti di legno e trasportati in laboratorio. Dopo aver mondato il raccolto, i mirtilli vengono riscaldati e pressati per estrarne il succo. Il succo di mirtillo viene imbottigliato a mano senza l'aggiunta di ulteriori zuccheri.

Succo di mirtillo