Dolci, bevande

Pasta di nocciole Piemonte I.G.P.

Azienda Agricola Cascina Azii

"La pasta di nocciole viene ottenuta solo ed esclusivamente dalla macinazione delle nostre nocciole Piemonte I.G.P. senza l'aggiunta di altri ingredienti. Ha una consistenza oleosa ed è molto aromatica.

È un prodotto che può essere utilizzato in molti modi diversi, sia in cibi dolci che salati. Ad esempio nell'insalata di toma e sedano che in Piemonte è un piatto tradizionale chiamato insalata bergèra (e nel quale la granella può essere sostituita da un cucchiaino di pasta di nocciole), nel sugo durante la cottura dell'arrosto o per condire i classici Tajarin. Tra i dolci può essere utilizzata nei budini, in creme pasticcere o per la preparazione di gelati. Ma anche un pochino nel caffè è già sufficiente per dare un tocco diverso al fine pasto".


Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce, lontano da fonti di calore.


Origine: Italia


Pasta di nocciole