Buttieri

Produttori

Prodotti:

olio di girasole


Metodo di coltivazione:

biologico


Titolari: Giuseppe Buttieri
Dove: Fraz. Veglia 88, Cherasco (CN)

L'Azienda Agricola Buttieri ha seguito la strada percorsa da molte piccole imprese sul territorio, che nel tempo si sono avvicinate a un modo di lavorare attento alla salute e all'ambiente, fino ad arrivare alla coltivazione biologica.

 

Con 20 ettari di campi di girasole, una piccola pressa e poche altre attrezzature, Giuseppe Buttieri ha proseguito il percorso iniziando a produrre in proprio olio di girasole biologico, e attualmente sta pensando di convertirsi all'agricoltura biodinamica.

 

La cura per la qualità parte dal campo: la trebbiatura dei girasoli tra fine agosto e inizio settembre,  periodo ideale per cogliere il prodotto al meglio delle sue qualità, l'attesa del seme prima della spremitura in un deposito non condizionato, ma con l'umidità sotto controllo, fanno di questo olio un prodotto unico.

 

 



 
 

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