Mauro Villa

Produttori

Titolari: Mauro Villa
Dove: Strada Valle Fei, 20 10090 Gassino Torinese TO

Nell'orto di Mauro Villa, gestito secondo le tradizioni di famiglia a Gassino Torinese (To), trovano posto nelle diverse stagioni molte colture tipiche della campagna piemontese come i “ciapinabot” (trad. topinambur) in inverno e i barbabuc in primavera.

Oltre a coltivare ortaggi Mauro raccoglie regolarmente le numerose erbe spontanee che crescono nei pressi della sua proprietà e che da sempre arricchiscono la dieta della gente di campagna.