Titolari: Davide Camera Dove: Via IV Novembre, 43 17020 Rialto (Sv)
L'azienda agricola "La casa di Giovanni" si trova a Rialto di Finale (Sv), un paesino nell'entroterra di Finale Ligure a 10 km dal mare e qui Davide Camera, il titolare, produce frutta, ortaggi, miele e olio.
Quando ho iniziato questa nuova vita – racconta Davide- Giovanni, mio padre, che nella vita aveva fatto tutt'altre attività, disse di sentirsi a casa nella nuova proprietà. Così abbiamo deciso di chiamare l'azienda “La casa di Giovanni”.
L'azienda si sviluppa su una superficie di circa 21 ettari ma, poiché gli ulivi e le altre coltivazioni sono organizzati in “fasce” sui declivi della montagna fra i 400 e i 600 metri sul livello del mare, il concetto di superficie coltivabile è decisamente variabile.
Io e la mia compagna Claudia – prosegue Davide – lavoriamo la terra come una volta. I terreni in montagna non ci consentono di utilizzare trattori o altri mezzi agricoli pesanti per cui tutto il lavoro avviene a mano o con l'aiuto di un carretto a motore e delle nostre 4 asine: Clementina, Rosy, Piera e Teresa.